Tắt Quảng Cáo [X] Đăng Nhập để ẩn Tất Cả Quảng Cáo Ngồng tỏi còn được gọi là tỏi tây xanh. Đây không những là nguyên liệu được chế biến nhiều món ăn ngon mà còn chứa nhiều giá trị dinh dưỡng khác. Chính vì thế, ngồng tỏi luôn được nhiều chị em nội trợ săn lùng 1. Ngồng tỏi là rau gì? Ngồng tỏi là bộ phận từ cây tỏi. Đây là mầm hoa của cây tỏi và được xem là bộ phận thơm ngon nhất cây tỏi. Ngồng tỏi có dáng thon dài màu xanh, thường được sử dụng để chế biến thành các món ăn. Với vị cay nhẹ đặc trưng như tỏi nhưng ít hăng và dịu hơn, ngồng tỏi khi kết hợp cùng những món xào như thịt bò thì rất cùng. Các loại ngồng tỏi trên thị trường – Ngồng tỏi xanh loại 1: có đường kính 0,7mm trở lên, chiều dài từ 60 - 65cm. – Ngồng tỏi xanh dẻo loại 1: có đường kính 0,7mm trở lên, dài từ 70-75cm. – Ngồng tỏi xanh giống mới: đường kính 0,7mm trở lên, chiều dài khoảng 60cm. – Ngồng tỏi xanh đặc biệt: đường kính khoảng 0,7mm, chiều dài khoảng 40 – 50cm. – Ngồng tỏi trắng loại 1: Đường kính ngồng tỏi trắng giống mới khoảng 0,5mm trở lên, chiều dài từ 50 – 65cm. Loại ngồng tỏi này khó đảm bảo vận chuyển khi đi đường dài, chứa nhiều nước và có vị nhạt hơn những loại ngồng tỏi khác. 2. Cách sơ chế ngồng tỏi Trước tiên là nhặt rau ngồng tỏi, bỏ phần hoa héo úa của rau, nhặt phần non ở phía trên, để lại phần già gần gốc rồi tước lớp vỏ cứng bên ngoài bỏ đi. Tiếp đến, rửa sạch ngồng tỏi đã nhặt bằng nước muối pha loãng, sau đó rửa lại bằng nước sạch rồi thái miếng vừa ăn để phù hợp với các món ăn cần chế biến. Món ngồng tỏi phù hợp nhất để chế biến thành những món xào với thịt bò hoặc thịt lợn. Ngồng tỏi sẽ giòn, vị thơm, kết hợp với vị béo ngậy của thịt sẽ khiến món ăn càng hấp dẫn hơn. 3. Ngồng tỏi mua ở đâu? Hiện nay, bạn có thể mua ngồng tỏi ở các cửa hàng chuyên kinh doanh nông sản, cửa hàng rau xanh hoặc những siêu thị lớn hay trên qua mạng xã hội. Nếu bạn ở Hà Nội hoặc Hồ Chí Minh và đang tìm kiếm ngồng tỏi mua ở đâu thì hãy đến Nông sản Dũng Hà nhé. Với kinh nghiệm gần 10 năm kinh doanh nông sản. Nông sản Dũng Hà chính là nơi cung cấp ngồng tỏi chất lượng, giá tốt được người dùng tin tưởng và lựa chọn. Ngoài ra, ở đây cũng có rất nhiều loại rau củ đặc sản khác như: ngó xuân, tiêu xanh, bí thơm Bắc Kạn,… Vậy là bài viết này đã cùng bạn tìm hiểu về ngồng tỏi là gì, ngồng tỏi mua ở đâu và phương pháp chế biến, hy vọng các thông tin này sẽ giúp bạn có thêm lựa chọn khi vào bếp. Tác giả biên soạn: Vui lòng đăng kí hoặc đăng nhập để thấy liên kết tại BigMMO Hotline thân thiện: 1900 986865.