Tắt Quảng Cáo [X] Đăng Nhập để ẩn Tất Cả Quảng Cáo Vó bò, hay còn gọi là gân bò, là phần gân cứng, dai kết nối các khớp xương trong cơ thể bò. Vó bò chứa ít calo hơn so với thịt bò, nhưng lại giàu protein và collagen. Theo Viện Dinh dưỡng Việt Nam, 100g vó bò cung cấp khoảng 153 calo. Vui lòng đăng kí hoặc đăng nhập để thấy liên kết tại BigMMO này thấp hơn khoảng 40% so với thịt bò nạc (thường chứa 250-300 calo/100g). Cụ thể hơn, trong 100g vó bò chứa: Protein: 34,1g Chất béo: 1,7g (trong đó, chất béo bão hòa chiếm 0,7g) Carbohydrate: 2,6g Canxi: 5mg Sắt: 1,1mg Kẽm: 3,8mg Selen: 1,